每到餐馆必点小菜五香卤豆干，自配个“五香料”来上一锅！

作者：自然门美食e道哥

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更新时间：2025年5月26日 00:54

3.34万 @自然门美食e道哥

3种葱6种香料特制葱油，助力这款传统拌面，开店都够了！

1.92万 @自然门美食e道哥

想用香辛料做出回味悠长的好味道，一定要了解这个原理！

3.07万 @自然门美食e道哥

古籍中记载的处理鱼的秘法，去腥增香的小配方，咱还真不知道！

2.02万 @自然门美食e道哥

几十年前酱汁肉的传统老配方，自配“酱肉五香”出风味！

1.5万 @自然门美食e道哥

制作简单口味可不一般，吃一口就停不住的爽口糖醋泡菜！

0.86万 @自然门美食e道哥

老手艺的经典菜品，口味精华是这款精心配制的“糖醋卤”！

1.92万 @自然门美食e道哥

要香辛料效果好，自己总结“出香5法”，有这些药材才能成香料！

2.09万 @自然门美食e道哥

鸡肉常用的13种香辛料，再来个值得家庭厨房收藏的五香鸡翅根！

4.0万 @自然门美食e道哥

牛肉常用的13种香辛料，再用7味香料组改良一个七十年代老配方！

1.07万 @自然门美食e道哥

玩儿点小特色，来自北美的三款香料组，泡菜料海鲜料腌鸡料！

0.94万 @自然门美食e道哥

朋友问香辛料组合最有价值的部分在哪里，这个故事很能说明！

5.09万 @自然门美食e道哥

75年开店老配方，11香卤牛肉技术，花椒“一料三分法”很巧妙！

1.53万 @自然门美食e道哥

来个传统做法的陕北手抓羊肉，自配去膻增香的“清香五味料”

1.56万 @自然门美食e道哥

做了从来不够吃的五香茄汁鱼，自配特色“五香料”出精彩！