美食家从全新的角度解读鲜味的秘密，还有提高鲜味的5种方法！

作者：自然门美食e道哥

音乐：

时长：06:51

评论数：91

分享数：19

点赞数：0.08万

播放数：1.9万

更新时间：2025年5月26日 00:01

3.34万 @自然门美食e道哥

3种葱6种香料特制葱油，助力这款传统拌面，开店都够了！

1.92万 @自然门美食e道哥

想用香辛料做出回味悠长的好味道，一定要了解这个原理！

3.07万 @自然门美食e道哥

古籍中记载的处理鱼的秘法，去腥增香的小配方，咱还真不知道！

2.02万 @自然门美食e道哥

几十年前酱汁肉的传统老配方，自配“酱肉五香”出风味！

1.41万 @自然门美食e道哥

3味4味7味，用香辛料专家的4步训练法，提高自己的“感知力”！

2.35万 @自然门美食e道哥

很有特色的煎饼店，加上这9香秘制酱料，就是一招先！

1.84万 @自然门美食e道哥

收藏！春节餐桌出精彩的五香酱肘子，七味香酱排骨！

3.15万 @自然门美食e道哥

烧鸡有8料加老汤，饺子也有8料来增香，看这款著名饺子配方！

1.71万 @自然门美食e道哥

小餐馆的创新妙招，两个旺销“素菜荤卤”小菜，7味香料很重要！

0.92万 @自然门美食e道哥

流行世界的咖喱，作为经典调味料，有很多不为人知的历史！

1.38万 @自然门美食e道哥

自己制作咖喱粉，了解这“三层配方法”，其实并不复杂！

1.77万 @自然门美食e道哥

用异域的配方思想制作我们的卤味13香，有方法就有口味！

1.59万 @自然门美食e道哥

来自异域的综合香料组，黎巴嫩7香粉，用在咱的烤肉串上一样牛！

2.44万 @自然门美食e道哥

著名传统卤鸡老手艺，三升三降的工艺，加“13香卤鸡料”配方！