汾阳是“中国厨师之乡”，随着品牌效应的发挥，人们对汾阳美食不再满足于原有的几种典型食品菜品，而是提出了新的要求，为此汾阳市餐饮旅游饭店行业协会召集名厨委和相关文化学者对研发创新的“汾阳宴”进行多次研讨。 汾阳宴，是在汾州三八八宴席基础上，与时俱进、守正创新，不断改进而发展起来的，其特点是整体菜品提升，适应现代人们生活需求，向更环保、更营养、更健康的饮食方向迈进。所谓守正，就是保持汾州三八八宴席的基本格式、烹炒技艺、口味特点、生活习俗。创新，就是选用汾阳地域特点、绿色、原生态食材，将昔日油大、色深、味重的传统饮食习俗，改为少量、少油、少糖，更符合现代人的饮食口味与要求。欢迎您品尝“汾阳宴”！#餐饮
作者：汾阳市沁园春酒楼
音乐：秋天不回来
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更新时间：2025年4月30日 19:29