谁能拒绝不用油炸的香酥烤蘑菇啊一口嘎嘣脆。平菇成小朵，加一勺盐抓拌，腌5分钟，倒入清水浸泡清洗干净。 2️⃣重点❗一定要把平菇水分用力挤干，水分挤得越干成品越酥脆！！ 3️⃣调面糊：碗中放入淀粉，打入鸡蛋，加一小勺食用油，搅拌成顺滑流动的浅黄色面糊。 4️⃣把面糊全部倒进挤干水的平菇里，翻拌均匀，每一朵菌菇都裹满面糊。 5️⃣空气炸锅铺油纸，平铺平菇，表面薄薄喷一层油。 6️⃣180℃ 先烤12分钟，中途拿出来翻一次面。 7️⃣再190℃ 烤6‑8分钟，烤到表面金黄干脆。 8️⃣出锅趁热撒上烧烤料，戴手套抓拌均匀，直接开吃！ ?小Tips： ✅水分一定要挤干，不然烤出来软塌不脆 ✅喜欢更脆可以适当延长2‑3分钟，注意别烤糊！ #空气炸锅美食 #烤平菇 #酥酥脆脆炸蘑菇 #懒人美食 #低卡美食
作者：炸*****验
音乐：@凯涛创作的原声一凯涛（原声中的歌曲：慢慢晃-栖心岛）
时长：12:30
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更新时间：2026年9月10日 14:16